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INTOLERANCIA A LA LACTOSA
La intolerancia a la lactosa ocurre cuando nuestro organismo no es capaz de
digerir la lactosa, un azúcar presente en la leche y los lácteos en general.
Esto no se debe confundir con una alergia a la leche. Aquí ofrecemos las
principales recomendaciones dietéticas para las personas que sufren esta
alteración. Descarga estos consejos en cualquiera de los 9 idiomas disponibles.
La información contenida en la sección Intolerancia a la lactosa ha sido elaborada por Karyn Zlatkis, dietista (ERTE) y el Dr. Onofre Alarcón Fernández, especialista en digestivo. Los contenidos han sido elaborados en marzo de 2010.
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